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Sanduíche de coração

Criado por: Gabriel Daniel
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Ocasião

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Dificuldade

Média

Tempo de preparo

00min

Ingredientes

  • Fit Carnes BR Spices
  • 2 csp de maionese
  • 250g de coração de galinha
  • 1 csp de manteiga
  • 2 ramos de alecrim fresco
  • 6 fatias de queijo muçarela
  • Páprica Defumada BR Spices
  • Sal Defumado BR Spices
  • Pimenta do Reino BR Spices
  • 1/2 xícara de Shoyu
  • Baguete de pão italiano
  • Azeite extra virgem

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Modo de preparo

Passo 1

Em um bowl, adicione os corações de galinha e tempere com um fio de azeite, Páprica Defumada BR Spices, shoyu, Sal Defumado BR Spices e Pimenta do Reino BR Spices. Reserve.

Passo 2

Em uma frigideira quente adicione a manteiga e os corações de galinha. Acrescente os ramos de alecrim e deixe grelhar e cozinhar por aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Passo 3

Retire os ramos de alecrim e reserve.

Passo 4

Em um bowl pequeno adicione a maionese e o Fit Carnes BR Spices à gosto e misture. Reserve.

Passo 5

Abra o pão e adicione-o, virado com as partes internas para baixo em uma frigideira com um fio de azeite e sele.

Passo 6

Retire da frigideira e lambuze as partes internas do pão com a maionese temperada. Adicione os corações de galinha selados.

Passo 7

Acrescente as fatias de queijo e leve novamente ao fogo em uma panela com tampa. Tampe até o queijo derreter.

Passo 8

Retire da panela e sirva com mais maionese temperada e bom apetite!

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Tags

  • carne
  • lanche
  • sanduíche

Sobre o chef da receita

Contemporânea

Gabriel Daniel

Gabriel Gustavo Daniel é o nome por trás da BR Spices, empresa que idealizou em 2014. Hoje, é chef nas horas vagas e também comanda o Underchef, canal de gastronomia que atingiu a marca de um milhão de visualizações no YouTube em 2018.

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