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Pão de Queijo recheado

Criado por: Gabriel Daniel
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Ocasião

Reunião com amigos

Dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

20min

Ingredientes

  • Pão de queijo congelado
  • Barriga de porco
  • 2 dentes de alho
  • Molho de pimenta
  • Vinagrete BR Spices
  • 2 Limões cravo ou tahiti
  • Molho de pimenta
  • Salsinha
  • Vinagre
  • Sal

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Modo de preparo

Passo 1

Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos e depois coloque os pães de queijo para assar a 180ºC por 15 minutos (você também pode assar no forno).

Passo 2

Enquanto isso, em um recipiente, adicione 1 parte de Vinagrete BR Spices + 1,5 de vinagre + 1,5 de azeite. Misture bem e deixe hidratar na geladeira.

Passe as barrigas de porco para um recipiente e adicione geleia de pimenta, sal, suco de 2 limões cravo ou tahiti, 2 dentes de alho amassados e misture bem. Deixe marinar na geladeira por 15 minutos, enquanto o pão de queijo está assando.

Passo 3

Aqueça uma chapa ou frigideira e grelhe a barriga de porco dos dois lados. Reserve.

Passo 4

Retire os pães de queijo da airfryer, corte no meio e recheie com barriga de porco, o molho vinagrete, folhas de coentro ou salsinha fresca e sirva!

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Tags

  • aperitivo
  • entrada
  • pão de queijo
  • vinagrete

Sobre o chef da receita

Contemporânea

Gabriel Daniel

Gabriel Gustavo Daniel é o nome por trás da BR Spices, empresa que idealizou em 2014. Hoje, é chef nas horas vagas e também comanda o Underchef, canal de gastronomia que atingiu a marca de um milhão de visualizações no YouTube em 2018.

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