Pizza de frigideira

Passo 1

Em um recipiente, misture 200g de farinha de trigo, azeite, uma pitada de sal e 100ml de água morna. Misture com um garfo e depois com as mãos.

Passo 2
Passe para a bancada limpa, polvilhe mais um pouco de farinha e sove por alguns segundos. Faça uma bolinha com a massa, enrole no plástico filme e leve para a geladeira por 15-20 min.

Passo 3
Enquanto isso, adicione azeite em uma frigideira aquecida, cubinhos de bacon e alho laminado. Deixe dourar e reserve.

Passo 4
Para o molho de tomate, corte 2 tomates italianos maduros e coloque em um recipiente ou liquidificador. Adicione sal, azeite e Segredo de Expert Pizzas e Massas BR Spices.

Passo 5
Retire a massa da geladeira, unte a bancada e divida a massa em 4. Abra as massinhas e coloque na frigideira por aproximadamente 4 min de um lado.

Passo 6
Vire e adicione o molho de tomate, o queijo ralado, as mozzarelas de búfala e o bacon com alho. Tampe e deixe por 2 min para derreter o queijo. Suba o fogo p/ formar uma crosta por baixo.

Passo 7
Finalize com mais Segredo de Expert Pizzas e Massas e manjericão fresco. Bom apetite!