Mini pizzas coloridas

Passo 1

Em um recipiente, coloque 4 ovos batidos, 1 colher de chá de vinagre de maçã e 1/4 de xícara de leite. Em outro recipiente, misture 1/3 de xícara de tapioca, 1/2 xícara de farinha de arroz, 1/2 xícara de farinha de aveia, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e uma pitada de Sal do Atacama BR Spices. Misture tudo e bata até a massa ficar homogênea.

Passo 2

Separe essa massa em 3 tigelas. Na primeira adicione Páprica Doce BR Spices. Na segunda adicione Cúrcuma em Pó BR Spices e na última adicione Canela em Pó BR Spices.

Passo 3

Em uma frigideira aquecida em fogo mínimo e untada com um fio de azeite, acrescente uma das massas de cada vez e deixe assar por aproximadamente 3 minutos ou até ficarem douradas.

Passo 4

Na pizza com massa de Canela, cubra com queijo muçarela e fatias de banana. Para a pizza com massa de Cúrcuma, adicione molho de tomate, queijo muçarela e rodelas de abobrinha. Na massa temperada com Páprica Doce, cubra com molho de tomate, peito de frango desfiado, cenoura ralada e brócolis.

Passo 5

Leva tudo ao forno, a 190ºC ou na função grill, por 5 minutos ou até o queijo derreter.

Passo 6

Finalize as pizzas salgadas com orégano, tomates-cereja, manjericão e mais um pouquinho de Páprica Doce BR Spices. Na pizza doce, adicione mel e uma pitada de Canela em Pó BR Spices. Bom apetite!