Espaguete

Passo 1

Em uma panela com água salgada fervendo, adicione o espaguete e deixe cozinhar no tempo indicado na embalagem.

Passo 2

Em uma frigideira quente em fogo alto, adicione um fio de azeite e 1 dente de alho laminado. Tempere com uma pitada de Pimenta Calabresa BR Spices e acrescente 500g de tomates italianos ou tomates cereja cortados ao meio.

Passo 3

Tempere com Flor de Sal BR Spices, mais um pouco de azeite e envolva bem. Para adicionar o orégano, coloque nas mãos e esfregue para ir soltando aroma. Misture aos tomates e tampe. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Passo 4

Tire a tampa, amasse os tomates com uma colher. Coloque um pouco da água de cocção da massa para deixar o molho mais líquido.

Passo 5

Quando o macarrão estiver al dente, passe diretamente para a panela dos tomates e envolva bem.

Passo 6

Adicione manjericão fresco, azeite de oliva, um pouco mais da água de cozimento da massa e misture. Sirva e finalize com queijo parmesão ralado.