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Sanduba de carne

Criado por: Gabriel Daniel
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Ocasião

Lanche

Dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

20min

Ingredientes

  • Pedaços de carne que sobraram do churrasco
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 limão siciliano
  • Chimichurri Seco
  • ½ cebola roxa
  • ¼ tomate
  • ¼ pepino
  • Pão Sírio 
  • Ervas finas ou ervas da sua preferência
  • Azeite

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Chimichurri (Seco) Pote 70g

Chimichurri (Seco) Pote 70g

O Chimichurri é um tempero muito conhecido por seu uso em carnes vermelhas. É extremamente versátil, e pode ser usado para o preparo de aves, porco, cordeiro ou em molhos de acompanhamento e sanduíches.

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Modo de preparo

Passo 1

Coloque pedaços de carne que sobraram no churrasco em um recipiente e aqueça no microondas ou forno.

Passo 2

Pique um punhado de ervas finas ou outras ervas da sua preferência e misture com 1 copo de iogurte natural, raspas de limão siciliano, um fio de azeite e Chimichurri BR Spices. 

Passo 3

Corte ¼ de um tomate em lâminas. Faça o mesmo com ½ cebola roxa.

Passo 4

Corte ½ pepino em tiras, no sentido do comprimento.

Passo 5

Pegue o pão sírio e espalhe uma camada generosa do molho de iogurte. 

Passo 6

Acrescente as carnes, as ervas, o tomate, a cebola e o pepino. 

Passo 7

Finalize com um pouco do suco do limão siciliano.

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Tags

  • lanche
  • sanduba de carne

Sobre o chef da receita

Contemporânea

Gabriel Daniel

Gabriel Gustavo Daniel é o nome por trás da BR Spices, empresa que idealizou em 2014. Hoje, é chef nas horas vagas e também comanda o Underchef, canal de gastronomia que atingiu a marca de um milhão de visualizações no YouTube em 2018.

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