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Cupim com queijo gratinado

Criado por: Gabriel Daniel
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Ocasião

Reunião com amigos

Dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

1h00min

Ingredientes

  • 2kg de cupim 
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola 
  • Manteiga
  • 250g de queijo mussarela fatiado 
  • Sal de Parrilla para Costela BR Spices
  • Pimenta do reino BR Spices

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Modo de preparo

Passo 1

Tempere uma peça de cupim com Sal de Parrilla para Costela BR Spices e depois cubra a costela com manteiga. 

Passo 2

Em uma panela de pressão, adicione mais manteiga e coloque o cupim para grelhar. Adicione cebola em cubos, vinho branco e deixe cozinhando por 50 min.

Passo 3

Passe a peça para uma assadeira, cubra com queijo mussarela e leve para o forno por 10 minutinhos para gratinar.  Bom apetite!

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Tags

  • carnes
  • cupim
  • cupim com queijo gratinado

Sobre o chef da receita

Contemporânea

Gabriel Daniel

Gabriel Gustavo Daniel é o nome por trás da BR Spices, empresa que idealizou em 2014. Hoje, é chef nas horas vagas e também comanda o Underchef, canal de gastronomia que atingiu a marca de um milhão de visualizações no YouTube em 2018.

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