INGREDIENTES

 

150g peito de frango

100g farinha de trigo

4 colheres de sopa de

Lemon Pepper BR Spices

2 ovos

100g farinha Panko

Óleo para fritura

Limão siciliano

Folhas de sálvia para decorar

Sal Rosa do Himalaia BR Spices

 

MODO DE PREPARO

 

• Corte o peito de frango em tiras da grossura de um dedo (por isso o nome chicken fingers). Tempere com metade. do Lemon Pepper BR Spices e deixe marinar por ao menos 15 minutos.

• Passe o frango em farinha branca, e na sequência em ovos batidos, e logo na farinha Panko, para uma crocância única. Frite em óleo bem quente, aproximadamente 180º, até estar dourado e crocante.

• Doure rodelas de limão siciliano em uma frigideira bem quente e sirva como acompanhamento.

• Ao final tempere com suco de limão siciliano espremido e polvilho com Sal Rosa do Himalaia BR Spices e bastante Lemon Pepper BR Spices.

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